Заголовки

Весна — пора сморчков. Что можно приготовить из этих таинственных грибов?

По утверждениям ученых, гриб сморчок является ровесником динозавров. Блюда из него популярны среди гурманов всего мира, но даже сейчас информации об этом грибе достаточно мало, а его орехово-древесный вкус сравним……

Читать далее

Разработка российских ученых на основе производного корицы может заменить синтетические консерванты

Научные сотрудники НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы. Открытие позволит мясной отрасли отказаться от синтетических консервантов….

Читать далее